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碳佐麻里企業有限公司

公司資料

  • 統一編號59144094
  • 負責人吳慧玲
  • 公司電話
  • 行業別餐館
  • 官方網站
  • 公司地址高雄市前鎮區時代南一路85號1樓
  • 福利制度獎金福利:加班費、同仁生日禮金、紅利獎金(滿14個月後) 保險福利:同仁體檢、勞退提撥金 餐飲福利:同仁餐廳 衣著福利:同仁制服 居住福利:同仁休息寢室、同仁宿舍(申請制) 娛樂福利:國內外旅遊、同仁定期聚餐 補助福利:同仁在職教育訓練 其他福利: 1.同仁店內用餐優惠折扣 2.同仁店內用餐招待 3.每月職工福利卷發放
  • 公司簡介公司簡介 碳佐麻里餐飲企業成立於民國91年的府城之都─台南,最早起源於炭火燒肉工房居酒屋,初期發想是以小型燒肉居酒屋的方式呈現,由於用餐環境熱鬧歡愉,廣受南部朋友的喜愛,也奠定了以燒肉居酒屋為主的經營基礎。 民國93年四月,碳佐麻里 燒肉和食府前店,在期待中誕生,是南部首間占地四百多坪斥資四千多萬元打造的燒肉餐廳,餐點種類除了自慢的燒肉料理之外,更結合日式料理,我們的理想是,讓喜歡吃燒肉的朋友有不一樣的用餐選擇。店鋪風格結合親水景觀、清水模建築呈現後現代日式極簡建築,是南部餐飲業界的一顆震撼彈。同年十月,碳佐麻里 燒肉和食永康店,帶領台南餐飲業再往前跨出一大步,這次斥資五千多萬打造南部首屈一指夜店風格的lounge bar燒肉餐廳,引領食尚流行。 十年走來不易,但我們總秉持經營理念的五大堅持『衛生第一』、『品質第一』、『專業第一』、『效率第一』、『創新第一』,是這個中心思想讓我們度過了SARS風暴、金融海嘯......等等重大危機,讓我們可以持續的與喜愛燒肉的朋友憶起分享這美味的感動。 101年六月是碳佐麻里的另一個里程碑,首間跨縣市店鋪誕生,這是我們在台南深耕十年後的心血結晶,而這次我們更是斥資兩億、打造結合人文藝術與親水景觀的人文燒肉餐廳,座落高雄美術館文化區。員工數突破350位,我們有信心,這不是終點站,而是我們的新起點。 經營理念 【壹】食品衛生最堅持 把關健康:制餐台面不惜成本採用O3臭氧技術天然殺菌水,定時消毒砧板、清洗蔬果及生鮮食材。 【貳】食材品質高標準 食在安全:除了採買口碑佳優良合格廠商外,配合衛生署作業,我們關心顧客用餐安全,嚴格把關食材原料來源,無供應添加危害人體塑化劑的食材,所有肉品都是通過行政院衛生福利部食品藥物管理署檢驗合格及CAS優良肉品認證的合格廠商,請安心用餐~ 【叁】設備專業 人員更專業 堅持完美:碳佐麻里使用高級炭精木炭,木炭的[放射熱]的加熱方式讓燒肉更加美味,再加上專業下吸式抽風設備,享受美食健康無負擔。 【肆】最快速處理平台 親切服務:有元氣又熱情的碳佐人,永遠提供超乎顧客期待 的服務,讓用餐中的感動能收藏在每一次的美味記憶中。 【伍】菜色創新多變化 當炭火燒肉遇上日式和食、當創意飯食搭配美味鍋品, 創造出如此豐富的組合及無與倫比的好味道。 主要商品/服務項目 精品燒肉 講究『質』與『美』的詮釋,除了在食材上下功夫,更期望讓美食與健康換上等號;我們有一流的精品食材;我們打造一流的精品空間;我們希望引進一流的精品餐飲人才。
  • 廚藝助手(3/27正修校博)

  • 刊登日期 2019-03-22工作區 不限
  • 1. 出餐擺盤、原物料備製、食材切修準備、口味調配、環境清潔、食材處理。
    2. 可依興趣選擇吧檯/冷檯/廚房。
    3. 工作地點:高雄市鼓山區、前鎮區,台南市永康區、安平區。
  • 線上諮詢 儲存工作
  • 中空正職服務人員(3/27正修校博)

  • 刊登日期 2019-03-22工作區 不限
  • 1. 現場外場工作,外場顧客服務(點單、送餐、收桌、產品解說及服務顧客需求)。
    2. 負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜。
    3. 工作地點:高雄市鼓山區、前鎮區,台南市永康區、安平區。
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  • 早/晚班工讀服務人員【3/27正修校園徵才博覽會】

  • 刊登日期 2019-03-20工作區 不限
  • 徵:早/晚班工讀服務人員【3/27正修校園徵才博覽會】
    工作內容: 1.現場外場工作,外場顧客服務(點單、送餐、收桌、產品解說及服務顧客需求)。
    2.負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜。
    3.具親和力,配合公司調度人員支援或輪調。
    【意者請於03/27(三) 09:00-14:00 學生活動中心4樓大禮堂 (校址:高雄市鳥松區澄清路840號)親洽面試】
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  • 晚班正職服務人員【3/27正修校園徵才博覽會】

  • 刊登日期 2019-03-20工作區 不限
  • 徵:晚班正職服務人員【3/27正修校園徵才博覽會】
    工作內容: 1.現場外場工作,外場顧客服務(點單、送餐、收桌、產品解說及服務顧客需求)。
    2.負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜。
    3.具親和力,配合公司調度人員支援或輪調。
    【意者請於03/27(三) 09:00-14:00 學生活動中心4樓大禮堂 (校址:高雄市鳥松區澄清路840號)親洽面試】
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  • 夜班正職服務人員【3/27正修校園徵才博覽會】

  • 刊登日期 2019-03-20工作區 不限
  • 徵:夜班正職服務人員【3/27正修校園徵才博覽會】
    工作內容: 1.現場外場工作,外場顧客服務(點單、送餐、收桌、產品解說及服務顧客需求)。
    2.負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜。
    3.具親和力,配合公司調度人員支援或輪調。
    【意者請於03/27(三) 09:00-14:00 學生活動中心4樓大禮堂 (校址:高雄市鳥松區澄清路840號)親洽面試】
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  • 廚藝助手【3/27正修校園徵才博覽會】

  • 刊登日期 2019-03-20工作區 不限
  • 徵:廚藝助手【3/27正修校園徵才博覽會】
    工作內容:1.出餐擺盤、原物料備製、食材切修、口味調配、環境清潔、食材處理。2可依個人興趣與專業,擇「廚房」、「冷檯」、「吧檯」。
    【意者請於03/27(三) 09:00-14:00 學生活動中心4樓大禮堂 (校址:高雄市鳥松區澄清路840號)親洽面試】
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  • 中空正職服務人員【3/27正修校園徵才博覽會】

  • 刊登日期 2019-03-20工作區 不限
  • 徵:中空正職服務人員【3/27正修校園徵才博覽會】
    工作內容: 1.現場外場工作,外場顧客服務(點單、送餐、收桌、產品解說及服務顧客需求)。
    2.負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜。
    3.具親和力,配合公司調度人員支援或輪調。
    【意者請於03/27(三) 09:00-14:00 學生活動中心4樓大禮堂 (校址:高雄市鳥松區澄清路840號)親洽面試】
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  • 廚藝技師【3/27正修校園徵才博覽會】

  • 刊登日期 2019-03-20工作區 不限
  • 徵:廚藝技師【3/27正修校園徵才博覽會】
    工作內容:1.出餐擺盤、原物料備製、食材切修、口味調配、環境清潔、食材處理。2可依個人興趣與專業,擇「廚房」、「冷檯」、「吧檯」。
    【意者請於03/27(三) 09:00-14:00 學生活動中心4樓大禮堂 (校址:高雄市鳥松區澄清路840號)親洽面試】
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