捷徑

職業訓練

中餐烹調專業(桃園) 第03期

簡章期間2019-02-112019-06-04
訓練期間2019-07-112019-09-26
報名期間2019-03-132019-06-04
訓練時數440 小時
承辦單位勞動力發展署桃竹苗分署
訓練地址桃園市楊梅區秀才路851號 地圖

課程內容

承辦單位:

勞動力發展署桃竹苗分署

課程內容:甄試日期:2019/06/13
學員負擔:0;政府負擔:26072
聯絡人:桃竹苗分署 (03)4855368轉1602到1640

^緣由:一、為了呼應產業發展人力需求,以及拓展臺灣美食文化。 二、培育優質中餐烹調技術人才,滿足餐飲產業人才需求。^訓練目標:一、課程目標: (一)學科:遵守職業道德與職場倫理及具備中餐烹調相關專業知識與能力。 (二)技能:具備中餐烹調實務技能及相關知識。培養學員具備中餐烹調實務運作能力。 (三)品德:培養刻苦耐勞,有服務精神、愛心熱心及敬業樂群的專業人員。 二、就業規劃:針對餐飲業從業人員及自行創業者之最新趨勢加以媒合。 三、輔導學員考取『中餐烹調丙級技術士證照』。 ^就業展望:飯店、餐廳、空廚、團膳、美食街、連鎖餐飲之廚助、頭廚、二廚、三廚、副主廚、主廚等從業人員及自行創業者。

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